দীর্ঘজীবন লাভ সকলেরই কাম্য৷ তাই তো দীর্ঘজীবী হওয়ার নানা পন্থা বের করতে গবেষকরা নিয়মিত কাজ করে যাচ্ছেন৷ সম্প্রতি এ বিষয়ে করা বেশকিছু গবেষণার ফলাফল জানিয়েছেন একজন বিশেষজ্ঞ৷ জার্মানির ডয়েচে-ভেলে জানাচ্ছে সে খবর।

খাওয়ার পরিমাণ সামান্য কমিয়ে  দেয়া:

প্রতিদিন যা খাবার খান, তার চেয়ে ২০ ভাগ খাবার কম খাবেন৷ এতে জীবনীশক্তি বেড়ে রক্তচাপ, কোলেস্টোরেল এবং ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমবে৷ বিভিন্ন গবেষণা থেকে পাওয়া এই তথ্যগুলো জানিয়েছেন জার্মান বিশেষজ্ঞ ডা. ভিমার৷

‘ডিম’ স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়:

ডিমের কুসুমে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ধমনির ইনফেকশন দমন করে এবং ডিমের সাদা অংশ রক্তের চাপ কমাতে সহায়তা করে৷ তাই প্রতিদিন সকালে একটি করে ডিম খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমতে পারে শতকরা ১২ ভাগ৷ যুক্তরাষ্ট্রের করা এক গবেষণা থেকে তথ্যটি জানা যায়৷

লবণ কম খাওয়া:
রান্নায় বা খাবারে অতিরিক্ত লবণ শরীরের ইমিউন সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে রক্তের চাপকে বাড়িয়ে দেয়৷ বার্লিনের মাক্স ডেলব্র্যুক সেন্টারের করা এক সমীক্ষা থেকে তথ্যটি বেরিয়ে এসেছে৷

সবুজ জুস:

সবুজ রঙের শাক-পাতার সাথে একটি পাকা কলা, আম, কমলা আর এক টুকরো আদা ও পানি ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিন৷ প্রতিদিন এরকম করে এক গ্লাস জুস খান৷ এতে থাকা নাইট্রিক অ্যাসিড আপনাকে বার্ধক্যের নানা অসুখ-বিসুখ থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে৷

আপেল ভিনেগার:

আপেলের জুস মেশানো ভিনেগার পেটের নানা সমস্যা দূর করে এবং পেটের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়৷ তাই সকলের জন্যই প্রতিদিন দুই টেবিল চামচ আপেল ভিনেগার খাওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের৷

মস্তিষ্কের ট্রেনিং:

নতুন কোনো ভাষা শেখা মস্তিষ্কের বুড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াকে দীর্ঘ করে৷ এ তথ্য জানা যায় স্কটল্যান্ডের এডিনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের এক সমীক্ষা থেকে৷

রেড ওয়াইন ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমায়:

সপ্তাহে দুই থেকে তিন গ্লাস রেড ওয়াইন নিয়মিত পান করলে নাকি টাইপ ‘টু’ ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমে শতকরা ৩২ ভাগ৷

ট্রাম্পোলিন:

ট্রাম্পোলিনে লাফালাফি করা ঠিক বাইরে হাঁটাহাটি করার মতোই কার্যকর৷ দিনে মাত্র ১৯ মিনিট ট্রাম্পোলিনে লাফালাফি করলে হার্ট যেমন ভালো থাকে, তেমনি ফুসফুসে অক্সিজেন ঠিকমতো চলাচলের কারণে মস্তিষ্কও থাকে সচল৷ অ্যামেরিকার স্যান ডিয়েগোতে করা এক গবেষণা থেকে জানা যায় তথ্যটি।

বিভিন্ন খাদ্যশস্য বা দানা:

আয়ু বাড়াতে নিয়মিত ওটস, গম ও বিভিন্ন দানাযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত৷ নানা অসুখকে দূরে রেখে দীর্ঘজীবন লাভে সহায়তা করে শস্যদানা৷ অস্ট্রেলিয়ার অ্যাডেলেইড শহরে করা এক সমীক্ষা থেকে জানা যায়, এসব দানা ও আঁশযুক্ত খাবার নানা অসুখকে দূরে রেখে দীর্ঘজীবন লাভে সহায়তা করে৷

শাক-পাতা ও বাদাম:

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগো শহরের রাশ বিশ্ববিদ্যালয়ের করা এক সমীক্ষা থেকে জানা যায়, প্রতিদিন শাক-পাতা ও এক মুঠো বাদাম খেলে আলৎসহাইমারের ঝুঁকি কমে শতকরা ৫৩ ভাগ৷

এসএম/