বিশ্বের হালাল খাবারের বাজারে বাংলাদেশ পঞ্চম। স্টেট অব দ্যা গ্লোবাল ইসলামিক ইকোনোমিক রিপোর্ট ২০১৬-১৭ শিরোনামের প্রতিবেদনে এ তথ্য প্রকাশিত হয়েছে।
প্রতিবেদনে দেখা গেছে, ২০১৫ সালে বাংলাদেশে মুসলিম ভোক্তাদের হালাল খাবার বিপণনে বিশ্বের পঞ্চম স্থানে আছে। ওই সময় দেশে মোট ৬ হাজার ৮৫০ কোটি মার্কিন ডলারের হালাল খাবার বিপণন হয়েছে।
সংযুক্ত আরব আমিরাতের রাজ্য দুবাই এর অর্থায়নে ও নিউইয়র্কের গবেষণা ও পরামর্শক প্রতিষ্ঠান ডিনার স্ট্যান্ডার্ডের সহায়তায় এই প্রতিবদেনটি তৈরি করেছে জরিপ ভিত্তিক প্রতিষ্ঠান থমসন রয়টার্স। প্রতিবেদনে দেখা গেছে, হালাল খাবার বিপণনে বিশ্বের শীর্ষে আছে ইন্দোনেশিয়া। সবচেয়ে বেশি মুসলিম জনসংখ্যার এই দেশটিতে ২০১৫ সালে মোট ১৫ হাজার ৪৯০ কোটি ডলারের হালাল খাবার বিপণন করেছে।
সর্বোচ্চ হালাল খাবার বিপণনে দ্বিতীয় শীর্ষ দেশ তুরস্ক। দেশটিতে ২০১৫ সালে ১১ হাজার ৫৫০ কোটি ডলারের হালাল খাবারের বিপণন হয়েছে। হালাল খাবারের বিপণনে তৃতীয় অবস্থানে আছে পাকিস্তান। দেশটিতে মোট ১০ হাজার ৬৩০ কোটি ডলারের হালাল খাবার বিপণন হয়েছে।
২০১৫ সালে মোট ৭ হাজার ৭৫০ ডলারের হালাল খাবার বিপণন করে তালিকায় বাংলাদেশের আগে আছে মিশর।
প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, আলোচ্য সময়ে বিশ্বব্যাপী প্রায় ১ লাখ ১৭ হাজার কোটি ডলারের হালাল খাবারে বিপণন হয়েছে। যা আলোচ্য সময় সারা বিশ্বের খাদ্য বিপণনের মোট ১৬ দশমিক ৬ ঘণ্টা। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ২০২১ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী হালাল খাবারের বাজার ১ লাখ ৯১ হাজার কোটি ডলারে পৌঁছাবে।
আজকের বাজার: এলকে/এলকে ১৬ জুন ২০১৭
